PANC – Plantas Alimentícias Não Convencionais
PANC (plantas alimentícias não convencionais) são alimentos, que como o nome propriamente já diz, incluem plantas que fogem da nossa rotina. Porém estudando mais sobre elas percebemos que podem ser grandes aliadas ao nosso consumo alimentício. O consumo de plantas, folhas e hortaliças já são uma grande realidade no nosso cotidiano. Há milhares de anos,…